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  • Foto do escritorEquali-Z

Atenção, dia 31 desse mês o Robalo sairá do defeso em uma região do país!


Grande notícia! O período de defeso do Robalo está chegando ao fim na região! Fique por dentro das regras e restrições para a pesca do robalo, robalo branco e camurim (Centropomus parallelus, Centropomus undecimalis, Centropomus spp) nos litorais e águas interiores dos Estados do Espírito Santo e Bahia. A Portaria IBAMA n° 049-N, de 13 de maio de 1992, estabelece as diretrizes.

Para indústrias, pequenas peixarias e redes varejistas, uma dica importante: mantenha o setor comercial informado sobre as épocas de defeso para evitar compras indevidas durante os meses de proibição da pesca. Além disso, é fundamental fazer a DECLARAÇÃO DE ESTOQUE dos peixes in natura, resfriados ou congelados armazenados antes do início do período de defeso. Não se esqueça de realizar a declaração ao IBAMA ou órgão estadual competente até o segundo dia útil após o início do defeso, garantindo assim a autorização para a comercialização dos produtos declarados.

Descubra curiosidades fascinantes sobre o Robalo, também conhecido como robalinho, peba, chaliço, escalo ou robalete. Essa espécie pode viver em até 100 metros de profundidade, tanto em fundos arenosos quanto rochosos, e até mesmo em água doce. No Brasil, existem quatro tipos de robalos, sendo os mais pescados o Flecha (Centropomus undecimalis) e o Peva (Centropomus parallelus). Com sua carne branca, textura firme e baixo teor de gordura, o Robalo se tornou uma opção de peixe marinho apreciado na gastronomia de frutos do mar.

Uma curiosidade intrigante sobre esses peixes é que eles são protândricos hermafroditas, ou seja, eles amadurecem como machos e posteriormente se tornam fêmeas, permanecendo assim pelo resto de suas vidas. Essa mudança geralmente ocorre entre os 2 e 7 anos de idade.

Confira todas as informações e aproveite essa oportunidade! A Equali-z está pronta para oferecer capacitação técnica e regulatória, elaboração de materiais técnicos, treinamentos para colaboradores e suporte técnico na liberação de documentação para processos de indústrias. Conte conosco para otimizar sua produção!

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